Οι αλκυλο πολυγλυκοσίδες αποτελούνται από δύο διακριτά συστατικά

2020-12-18 00:28:25

Ο ασφαλτικός γαλακτωματοποιητής είναι ένα είδος τασιενεργού. Ο γαλακτωματοποιητής και το απορρυπαντικό έχουν την ίδια προσρόφηση, προσανατολισμό, σχηματισμό κολλοειδών ιόντων και μείωση της διεπιφανειακής τάσης. Ωστόσο, ως γαλακτωματοποιητής, χρειάζεται επίσης ιδιότητα σχηματισμού φιλμ, ειδικά για γαλακτωματοποιητή ασφάλτου, χρειάζεται κατάλληλα αλκάνια ανθρακικής αλυσίδας για καλύτερη γαλακτωματοποίηση με άσφαλτο. Το Σχ. 2 δείχνει τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά του τασιενεργού Από το διάγραμμα, μπορούμε να δούμε τη σχέση μεταξύ των βασικών ιδιοτήτων διαφόρων τασιενεργών συμπεριλαμβανομένων των γαλακτωματοποιητών και της χρήσης τους μέχρι τώρα.

Οι αλκυλοπολυγλυκοσίδες αποτελούνται από δύο διακριτά συστατικά: το ένα είναι μια ελαιόφιλη ομάδα (επίσης γνωστή ως υδρόφοβη ομάδα) που είναι συμβατή με το έλαιο και η άλλη είναι μια υδρόφιλη ομάδα (επίσης γνωστή ως ελαιοφοβική ομάδα) που έχει συγγένεια με το νερό. Αυτό το δομικό χαρακτηριστικό του επιφανειοδραστικού το καθιστά διαλυτό στο νερό, η υδρόφιλη ομάδα έλκεται από τα μόρια του νερού, ενώ η λιπόφιλη ομάδα απωθείται από τα μόρια του νερού. Για να ξεπεραστεί αυτή η ασταθής κατάσταση, καταλάβετε μόνο την επιφάνεια της υγρής επιφάνειας, επεκτείνετε τη λιπόφιλη ομάδα στον καιρό, την υδρόφιλη ομάδα στο νερό.

Αν και η μοριακή δομή των επιφανειοδραστικών ουσιών χαρακτηρίζεται από αμφίφιλα μόρια, δεν είναι όλα τα αμφίφιλα μόρια τασιενεργά. Μόνο αμφίφιλες ουσίες με επαρκές μήκος στο λιπόφιλο τμήμα είναι επιφανειοδραστικά.

Για παράδειγμα, στη σειρά αλάτων νατρίου λιπαρών οξέων, ενώσεις με λίγα άτομα άνθρακα (μυρμηκικό νάτριο, οξικό νάτριο, προπιονικό νάτριο, βουτυρικό νάτριο κ.λπ.) έχουν όλες λιπόφιλες και υδρόφιλες ομάδες και έχουν επιφανειακή δραστηριότητα, αλλά δεν δρουν ως σαπούνι, επομένως δεν μπορούν να ονομαστούν τασιενεργά. Μόνο όταν ο αριθμός των ατόμων άνθρακα αυξήθηκε σε κάποιο βαθμό, το λιπαρό οξύ του νατρίου παρουσίασε εμφανή επιφανειακή δραστηριότητα και είχε γενικές ιδιότητες σαπουνιού. Τα περισσότερα φυσικά ζωικά και φυτικά έλαια είναι εστέρες λιπαρών οξέων που περιέχουν C10 ~ C18. Εάν αυτά τα οξέα συνδυάζονται με μια υδρόφιλη ομάδα, θα γίνουν λιπόφιλα και υδρόφιλα τασιενεργά με καλή διαλυτότητα.

Στη μακροπρόθεσμη πρακτική παραγωγής, έχει βρεθεί ότι το διάλυμα ορισμένων ουσιών μπορεί να αλλάξει πολύ τις επιφανειακές ιδιότητες του διαλύτη ακόμη και σε μικρή συγκέντρωση και να τον καταστήσει κατάλληλο για ορισμένες απαιτήσεις παραγωγής, όπως μείωση της επιφανειακής τάσης ή διεπιφανειακής τάσης του διαλύτη, αύξηση των ιδιοτήτων διαβροχής, πλύσης, γαλακτωματοποίησης και αφρισμού. Στην καθημερινή ζωή, το σαπούνι είναι μια από αυτές τις ουσίες. Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό ουσιών όπως το σαπούνι είναι ότι η επιφανειακή τάση του νερού μπορεί να μειωθεί σημαντικά με την προσθήκη μικρής ποσότητας σε νερό.