Ως επιφανειοδραστικό ορίζεται ότι έχει σταθερές υδρόφιλες και λιπόφιλες ομάδες

2021-06-28 00:29:01

Λόγω της υδροφοβικότητας των οργανικών ρύπων και της πιθανότητας ρύπων να προσροφηθούν ισχυρά στην επιφάνεια των σωματιδίων του εδάφους ή να εισέλθουν στους πόρους του εδάφους, η συγκέντρωση των ρύπων στο υδατικό διάλυμα θα μειωθεί, γεγονός που θα έχει ως αποτέλεσμα την απομόνωση μικροοργανισμών και ρύπων. Επειδή οι μικροοργανισμοί δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν εξαιρετικά χαμηλή συγκέντρωση ρύπων, η αποικοδόμηση των ρύπων θα σταματήσει ή θα επιβραδυνθεί. Ως εκ τούτου, ο καθοριστικός παράγοντας αποδόμησης των οργανικών ρύπων στη βιοαποκατάσταση είναι η χαμηλή υδατοδιαλυτότητα των ρύπων, η οποία περιορίζει τη βιοδιαθεσιμότητα των ρύπων.

Το επιφανειοδραστικό είναι ένα είδος ουσίας που περιέχει υδρόφιλες και υδρόφοβες ομάδες. Το επιφανειοδραστικό είναι ένα είδος υλικού με σταθερές υδρόφιλες και φιλικές προς το λάδι ομάδες, το οποίο μπορεί να τοποθετηθεί στην επιφάνεια του διαλύματος και μπορεί να μειώσει σημαντικά την επιφανειακή τάση. Ο γαλακτωματοποιητής είναι μόνο ένα από τα επιφανειοδραστικά ή μια απόδοση, και ο γαλακτωματοποιητής μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως διεισδυτικό.

Το επιφανειοδραστικό χρησιμοποιείται επίσης στο κριθάρι και τα προϊόντα κρέατος, το οποίο μπορεί να επηρεάσει τις ρεολογικές ιδιότητες του αλευριού και να γαλακτωματοποιήσει τον μερικώς σπασμένο λιπώδη ιστό. Ένας νέος βιολογικός γαλακτωματοποιητής που παράγεται από την Candida utilis έχει πιθανή αξία εφαρμογής στα καρυκεύματα σαλάτας. Ο Busscher και άλλοι βρήκαν ότι το επιφανειοδραστικό που παράγεται από τον Streptococcus thermophilus στο γάλα μπορεί να αποτρέψει τον πολλαπλασιασμό του Streptococcus thermophilus που παράγει οσμή, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο της οσμής στην πλάκα ανταλλαγής θερμότητας του παστεριωτή. Ο εστέρας σακχαρόζης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κατεψυγμένα ποτά, 7g, καραμέλα, ζαχαροπλαστική, ψωμί, κέικ κ.λπ.

Το βιοεπιφανειοδραστικό πληροί τις απαιτήσεις των λειτουργικών τροφίμων και του πράσινου πρόσθετου τροφίμων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε λειτουργικά τρόφιμα. Θα γίνει ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων στο σήμερα και ακόμη και στο μέλλον, όταν τα ανθρώπινα όντα υποστηρίζουν πρώτα την υγεία.

Είναι μια νέα τεχνολογία για τη χρήση βιοεπιφανειοδραστικών για την επισκευή του εδάφους που έχει μολυνθεί από υδρογονάνθρακες και αργό πετρέλαιο. Τα ραμνόσπερμα, όπως το rhamnospora, αφαιρούν πολύ λάδι από το χαλίκι της Αλάσκας. Οι Vandyke et al. Διαπιστώθηκε ότι το ραμνολιπίδιο που παράγεται από την Pseudomonas aeruginosa μπορεί να αυξήσει την ανάκτηση υδρογονανθράκων κατά 25% - 70% και 40% - 80% αντίστοιχα από τη μολυσμένη άμμο και τη λάσπη. Ομοίως, η ανάκτηση των λιπαρών υδρογονανθράκων και των αρωματικών υδρογονανθράκων ήταν 56% και 73% αντίστοιχα με τη χρήση βιοεπιφανειοδραστικών παραγόμενων από Pseudomonas aeruginosa.